Mở rộng vùng nguyên liệu và nâng cấp cơ sở sản xuất tinh bột nghệ A’he

Vừa qua, Cơ sở tinh bột nghệ A He (xã Thượng Nhật, huyện Nam Đông) hoàn thiện việc nâng cấp trang thiết bị và người dân thôn 6 đã mở rộng thêm 8 sào nguyên liệu nghệ đồng thời ra mắt sản phẩm có đóng nhãn mác bao bì chỉ dẫn địa lý.

Đây là những hiệu quả do Dự án Nâng cao hiệu quả chương trình Xây dựng Nông thôn mới năm 2017 tại tỉnh Thừa Thiên Huế mang lại với sự tài trợ của Đại sứ quán Ai Len và Trung tâm Phát triển Nông thôn miền Trung Việt Nam thực hiện.

Qua đó, bên cạnh việc CRD tư vấn cho người dân thôn 6 thành lập tổ sản xuất, được UBND xã Thượng Nhật ra quyết định phê duyệt nhân sự, phê duyệt quy chế quản lý do chính người dân tự nguyện cam kết. Tư vấn đã cùng tổ hợp tác làm việc với một số công ty để hỗ trợ tìm giống, tiến hành tập huấn chuyển giao kỹ thuật theo hướng cầm tay chỉ việc, giám sát định kỳ  theo từng giai đoạn phát triển. Từ đó, giúp mở rộng vùng nguyên liệu.

Theo ông Trần Đình Khởi, Chủ tịch UBND xã Thượng Nhật, hiện nay diện tích nghệ đã tăng từ 2 sào năm 2016 lên 10 sào trong năm 2017. Dự kiến đến tháng 3 năm 2018, sản lượng nghệ đạt được là 10 tấn đủ cung cấp nguyên liệu đầu vào cho cơ sở sản xuất.

Song song với việc mở rộng vùng nguyên liệu, qua sáng kiến của người dân, CRD đã tiếp sức cho cơ sở sản xuất tinh bột nghệ A He này cải tiến quy trình sản xuất sao cho nâng cao chất lượng và tăng năng suất lên 20% so với trước đây, giảm hao hụt trong sơ chế bằng cách cải tiến quy trình lọc tinh bột. Hỗ trợ thiết kế kệ phơi, sấy để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn của tinh bột nghệ.

Không chỉ quan tâm đến dây chuyền sản xuất, với những trăn trở của bà con trong đầu ra tiêu thụ CRD đã thiết kế nhãn hiệu tinh bột nghệ A’ He Thượng Nhật để sản phẩm tinh bột nghệ được quảng bá, sử dụng rông rãi hơn trên thị trường.

24785194_1696965557040764_6064033024898761474_o

Nhãn hiệu tinh bột nghệ vàng A’he có đầy đủ thông tin sản phẩm

“Tôi nhận thấy hoạt động tư vấn đã góp phần rất lớn trong việc nâng cao năng lực và nhận thức về sản xuất và tiếp cận thị trường cho tổ sản xuất tinh bột Nghệ. Thông qua đó, góp phần rất thiết thực vào việc  tạo giá trị thương mại tốt cho sản phẩm, tạo được việc làm cho lao động tham gia trực tiếp sản xuất, đồng thời góp phần tăng thu nhập và giúp cho địa phương có thể hoàn thành chỉ tiêu thu nhập trong xây dựng nông thôn mới”, ông Hồ Văn Mới, cơ sở tinh bột nghệ cộng đồng – A’he bày tỏ.

 

Nhà tài trợ và Đối tác tài trợ